建造者

佐藤望。BALI SAUNA的设计者，也是负责人。我出生在日本最北端的岛——北海道。

日本有很多温泉。泡温泉早已扎根在日本文化里，我出生的城市——北海道札幌，也有很多温泉。从还不记事的年纪起，我就常去泡温泉。

我是在十几岁时发现桑拿的魅力的。试着走进温泉附设的桑拿房，看到一位大叔在桑拿房和冷水浴之间来来回回，那副样子实在太舒服了。我便照着做，桑拿、冷水浴，一遍又一遍，最后抵达了那种被称为“totonoi”的极致幸福状态。

从那以后，我在日本成了一年去桑拿300次以上的桑拿迷，过着以桑拿为中心的生活。

工作上，我做系统开发，整天对着电脑，而桑拿就是我重置大脑的方式。身边许多朋友——开公司的、做投资的——也都爱桑拿，同样把它当作重置思路的手段。

2023年，疫情一结束，我就移居到了巴厘岛。原因是，疫情前我们全家去许多国家旅行，想找出自己最喜欢的地方，结果巴厘岛遥遥领先，是最喜欢的一个。壮阔的自然，亲切的人们。我有一个儿子，觉得巴厘岛是适合养育孩子的环境，于是决定移居。

如今，巴厘岛不断有新的桑拿开出来，但我刚移居时，岛上几乎没有桑拿。就算有，也往往温度太低，或者干脆没有冷水浴，或者不做进排气、闷得难受，或者辐射热与对流热的平衡不对。在桑拿迷眼里，能让人满意的桑拿少之又少。

就在那样的日子里，因为一段缘分，我接下了在登巴萨新建一家桑拿设施的设计工作。不再只是使用桑拿的人，而是作为设计桑拿的人，我把桑拿彻底学了一遍。

关于桑拿怎么建，芬兰出了大量研究和书籍，里面满是公式。能带到巴厘岛的书不多，我基本靠电子书学习，也读芬兰大学的论文，一切从彻底理解桑拿开始。

在这个过程中我明白了一件事：日本的桑拿已经“加拉帕戈斯化”了。意思是，桑拿文化在日本这个岛国里自行发展，很少走出国门，因此能察觉到它好处的人相当少。

这是因为，日本的许多桑拿设施和温泉限制有纹身的人入场，而对那些把纹身视作平常事的外国人来说，在日本泡温泉、蒸桑拿的门槛相当高。结果，日本的桑拿不为世界所知，成了一种没有被翻译出去的文化——“抹茶”这个词走遍了世界，“ikigai”却至今没有对应的译法，日本的桑拿文化就和后者一样。

“totonoi”这个概念和体验，用日语解释都难，译成英语也一样难。如果非要我来挑战一下，我会这样说明：“把桑拿时间放进日常生活，不仅桑拿之后的时间，整个人生的质量都会随之提升。”这个概念说来话长，我会在另一篇文章里再作尝试。

说到底，我想说的是：日本人喜欢效率，喜欢能快速见效的东西。诞生于芬兰的桑拿文化，德国人用Aufguss把它变得有趣，日本人则让它的效果变得简单易得——桑拿文化就是沿着这样的路径发展的。（※我知道，桑拿究竟起源于俄罗斯、芬兰还是波罗的海三国，是一个敏感到足以在桑拿房里引起争论的话题；这里姑且按惯例，写作诞生于芬兰。）

也就是说，日本人设计出了能让人简单达到totonoi的桑拿，让桑拿进化成了“提升整个人生质量的工具”。

经过那样一番研究，我实际建成的，就是登巴萨的ZA SAUNA——一座半穹顶造型、用混凝土建造的桑拿。它以“把桑拿介绍给印度尼西亚人”为概念起步，为了让不了解桑拿的人也能产生兴趣，我们在桑拿的外墙上做了光雕投影，让人光看外表也能感到有趣。

桑拿本身做得相当好。不过，它也是一座留下了不少反省之处的桑拿。遗憾的是，开业一年后我退出了经营，如今已不再参与，但我认为ZA SAUNA真的是一座好桑拿。那之后，我独立出来，成为BALI SAUNA集团的负责人。

建这座桑拿，我讲究的是：穹顶形状让对流热环绕流动的方式；欧洲产杉木带来的真正的木质温暖；为达到totonoi而设计的高效动线。进排气的设计自不必说，桑拿石用的是从巴厘岛的火山——巴图尔火山的火山口开采的石头，直到几年前，它们还一直被岩浆加热着，一热就是几百年。香草全部产自印度尼西亚，用的是当地的药草和石头。讲究的地方实在太多，开业半年后的今天，我们仍几乎每天都在改装和更新。

一路走来，真的得到了非常多人的帮助。借此机会，向大家表示感谢。

“把桑拿推广到印度尼西亚”“在巴厘岛建一座天堂”。以这两句为口号，我在巴厘岛经营着桑拿事业。

巴厘岛上的桑拿设施越开越多。现实是，其中不少是因为“赚钱”才开始的。而我们的桑拿，是从“喜欢桑拿”开始的。如果你能从我们的设施里感受到这份心意，那就再好不过了。